Сегодня мы поговорим об особенностях овощного меню взрослого мужчины активного возраста и пожилых людей. В меню мужчин обязательно должны входить овощные винегреты или салаты из моркови и капусты.

Среди капуст мне больше других нравится брокколи - она неприхотлива, дает высокий и в течение длительного времени урожай вкусных, диетического качества головок. Но к ней нужен умелый подход. В первую очередь необходимы хорошие семена. Увы, из покупных семян у меня все время вырастали рыхлые, похожие на метелку головки, жесткие и малоприятного вкуса.

Считаю, что пепино в средней полосе успеет созреть и налиться, если его выращивать не из семян, а из черенков. Чтобы их вовремя и в достаточном количестве заготовить, держу растения зимой в комнате. Для чего после съема плодов пересаживаю кусты пепино в 7-10-литровые ведра, на треть заполненные дренажом. Для подсыпки использую землю из этой же теплицы. До наступления холодов держу ведра в теплице между томатами и перцами. Затем удаляю тонкие, вытянувшиеся побеги, оставляя на кусте не более пяти, укорачиваю их до длины 60 см и переношу ведра с растениями пепино на окно. Поливаю редко, не подкармливаю.

Мята. Ароматная, освежающая, незаменимая в чае и коктейлях. Казалось бы, идеальный кандидат для сада с травами. Но опытные садоводы давно усвоили: сажать её рядом с другими растениями — всё равно что пригласить хаотичного гостя на чопорный ужин.

Бурачник (его также называют огуречной травой, бораго или огуречником) получил свое название благодаря характерному свежему аромату, напоминающему запах огурца.

Представьте: свежий урожай на вашем столе через неделю, без грядок, пестицидов и долгих ожиданий. Микрозелень — это не просто модный тренд. Это способ превратить подоконник в мини-огород.

Мелисса представляет собой удивительное растение, способное наполнить дом свежим лимонным ароматом и принести пользу здоровью.

Трав никогда не бывает достаточно, поэтому необходимо добавлять или расширять свой уголок в конце лета. Или же оставить это дело на следующий сезон.

Гидропонные системы позволяют выращивать лук в закрытых помещениях круглый год. Метод эффективен, требует минимального ухода и подходит как для дачников, так и для фермеров.

Базилик популярен не только из-за аромата. Это растение с ярким вкусом, пользой для здоровья и простым уходом. Оно обладает антисептическими свойствами, поддерживает пищеварение и помогает при хронических болезнях желудка и мочевого пузыря.