Что вырастить на участке в сентябре

Сентябрь в огороде — не только время уборки урожая, но и шанс продлить сезон, заложить основу для будущих посадок и использовать землю с пользой. Многие думают, что к осени грядки пустуют, но на деле в это время можно вырастить зелень, некоторые овощи и даже подготовить растения для раннего урожая следующего года.

Быстрая зелень для стола

Осень подходит для выращивания зелени, которая быстро всходит и не боится прохлады. На грядках или в теплице можно посеять шпинат, кресс-салат, укроп, петрушку. В сентябре такие культуры успевают дать сочные листья, а при легком укрытии могут сохраняться до холодов.

Осенние овощи с коротким сроком созревания

Редис и редька поздних сортов отлично подходят для сентябрьского посева. Они быстро растут и любят прохладную погоду. Также можно попробовать посадить репу — корнеплод будет готов к столу до наступления устойчивых заморозков.

Сидераты вместо пустых грядок

Если не хочется оставлять землю голой, стоит посеять сидераты: горчицу, овес, фацелию, рожь. Они улучшат почву, насытят ее азотом и защитят от вымерзания. Весной сидераты можно будет заделать в землю и получить плодородный грунт для новых посадок.

Чеснок и лук на зиму

В сентябре самое время сажать озимый чеснок, а в южных регионах — и озимый лук. Эти культуры отлично укореняются в прохладной почве, зимуют под снегом и дают ранний урожай уже в следующем сезоне.

Клубника для будущего урожая

В начале сентября можно высаживать рассаду клубники. При осенней посадке растения хорошо укореняются, закладывают цветочные почки и радуют первым урожаем уже следующим летом.

Подготовка теплицы

В теплице сентябрь — отличное время для посева зелени и ранних овощей. Здесь можно посадить салат, щавель, кинзу, а также попробовать вырастить капусту пекинскую. В условиях укрытия культуры развиваются дольше, что позволяет продлить сезон.

Итог

Сентябрьский огород — это не только уборка урожая, но и новые посадки. Правильно подобранные культуры позволят радоваться свежей зелени и овощам до самых холодов, а также подготовить участок к следующему году.