Два урожая молодого картофеля за год

В начале лета старый картофель есть уже не хочется, он уже невкусен да и надоедает. Привозной же молодой на нашем базаре продают втридорога. Однако мы свою свежую картошку едим уже в конце июня, потому что более 10 лет я выращиваю ранний картофель через рассаду.

Подобрала ранние сорта Синеглазка липецкая, Сорокадневка, Удача, Жуковский ранний. Начинаю с яровизации: мою клубни в теплой воде, раскладываю в контейнеры с влажными (но не мокрыми) опилками и ставлю на холодной веранде (12-150). К моменту высадки на клубнях образуются крепкие толстые ростки и мочка корешков.

В конце апреля в заранее подготовленные лунки по схеме 35х70 см бросаю по полведра компоста и горсть золы, укладываю клубень ростками вверх и засыпаю его полностью землей. Влаги в почве в это время достаточно, поэтому полив не нужен. Чтобы отрастающие побеги не пострадали от заморозков, окучиваю растения два-три раза с головой. В дальнейшем уход обычный.

Конечно, из-за повреждения корешков при высадке рассады и верхушек побегов от подмерзания (окучивание полностью не защищает) урожай при рассадном способе получается небольшим (10-15 клубней весом по 100-120 г). Однако этот метод имеет свои преимущества: получаю очень ранний урожай, не применяю средства защиты (картофель успевает уйти от фитофторы и колорадского жука), участок рано освобождается, и можно еще что-нибудь вырастить. Я, например, вновь размещаю на нем редьку, лук или сею салат, укроп, дайкон. А картофель, высаженный в традиционные сроки, дает с середины июля второй урожай молодых клубней.