Как правильно убирать картофель на даче

Картофель — одна из главных культур в рационе большинства дачников. Чтобы урожай не пропал зря, важно не только вырастить клубни, но и правильно собрать, подготовить и заложить на хранение. Особенно это актуально на небольших участках, где не привлекают специалистов, а всё делают своими руками.

Подготовка к уборке

Первый шаг — привести в порядок место для хранения. Погреб очищают от мусора, осматривают и при необходимости ремонтируют полки, ящики, вентиляцию. Обязательно проверяют освещение и электропроводку.

Дезинфекцию помещения проводят водным раствором извести и медного купороса. Это предотвращает распространение грибков и бактерий.

Параллельно готовят культуру к уборке: скашивают ботву. Делают это за 4–5 дней до начала сбора, пока не прекратилось действие последних обработок от вредителей. Своевременное удаление ботвы помогает избежать заражения клубней фитофторой.

Как копать картошку вручную

Для сбора урожая используют штыковую лопату. Сначала проверяют глубину залегания клубней и размер кустов. Затем, ориентируясь на эти параметры, аккуратно выкапывают все растения.

После этого проходят по участку с граблями, чтобы собрать оставшиеся клубни. Поврежденные, мелкие и больные экземпляры сразу отсеивают. Разные сорта складывают отдельно.

Сушка и хранение

Хорошие клубни просушивают в тени и переносят в погреб. Первые две недели температура хранения должна быть около +18°C, потом её постепенно снижают до +10°C.

Рекомендуется провести сортировку по устойчивости к гниению. Для этого по 3–5 клубней каждого сорта помещают в отдельные полиэтиленовые пакеты и оставляют на две недели при температуре +25…+28°C. Если за это время гниль затронет менее половины, сорт пригоден для хранения. Остальные клубни лучше пустить на переработку.

Вывод

Соблюдение простых правил уборки картофеля поможет сохранить урожай до весны без потерь. А внимательная подготовка к хранению — залог здоровых клубней и уверенности в результатах труда.

Чтобы картофель не прорастал зимой, его периодически перебирают, удаляя повреждённые клубни. На хранении поддерживают сухость, приток свежего воздуха и темноту. Весной оставшиеся здоровые клубни можно использовать как посадочный материал для нового урожая.