Какой лук посадить дома

Свежая луковая зелень давно перестала быть сезонным удовольствием. Сегодня её можно выращивать круглый год, даже в квартире, радуясь витаминам и свежему вкусу. Домашний мини-огород на подоконнике не требует больших затрат, но требует внимания к деталям: от выбора сорта до ухода.

Популярные сорта для дома

Сорт определяет не только вкус, но и урожайность. Штутгартер Ризен славится быстрым ростом и обильной зеленью с насыщенным ароматом. Стурон подойдёт тем, кто ценит простоту: он устойчив к болезням, легко приспосабливается к условиям и даёт нежные витаминные перья. Любителям необычного вкуса понравится Ред Барон — его красноватые перья с пикантной остротой украсят любое блюдо.

Подготовка посадочного материала

Для выгонки используют здоровые луковицы среднего размера без трещин и мягких пятен. Верхнюю шелуху снимают, а сами луковицы замачивают в тёплой воде, чтобы ускорить рост. Грунт должен быть лёгким и питательным. Оптимальная смесь — садовая земля, перегной и песок. Чтобы корни не страдали от лишней влаги, на дно ёмкости кладут керамзит или гальку.

Правильная посадка

Луковицы устанавливают так, чтобы верхушки чуть выглядывали из почвы. Между ними оставляют около пяти сантиметров. Температура воздуха должна быть в пределах +18…+22 °C. При сильной жаре зелень грубеет, а её вкус ухудшается.

Уход и полив

Главное условие — регулярный, но умеренный полив. Земля должна быть слегка влажной, а не мокрой. Воду используют отстоянную и комнатной температуры. Чтобы зелень росла быстрее и оставалась сочной, раз в две недели её подкармливают минеральными удобрениями. Особенно важен азот, который стимулирует рост зелёной массы.

Освещение

Без света урожая не будет. Лук лучше всего растёт на южных или юго-восточных окнах. Если естественного освещения не хватает, стоит использовать фитолампы. Они дают растениям необходимый спектр и поддерживают рост даже в зимние месяцы.

Урожай и сбор

Срезать зелень можно при достижении длины перьев 12–15 сантиметров. Листья аккуратно подрезают ножницами, оставляя пару сантиметров над луковицей. Такой способ не повреждает растение, и оно отрастает снова. При хорошем уходе каждая луковица способна дать несколько урожаев.

Профилактика болезней

Основные враги зелёного лука — грибковые инфекции и загнивание. Чтобы этого избежать, нужно поддерживать вентиляцию, не допускать застоя воды и удалять пожелтевшие перья. Эти простые меры помогают сохранить мини-огород здоровым и урожайным.

Домашний лук на зелень — это источник витаминов, элемент уюта и способ добавить свежести в рацион. Несколько недель заботы — и на подоконнике всегда будет зелень для салатов и горячих блюд.