Базилик на грядке: 3 главных правила

Базилик — теплолюбивая и ароматная культура, которую легко вырастить в открытом грунте даже начинающему дачнику. Чтобы кустики были крепкими, а урожай — обильным, важно соблюдать три простых, но ключевых правила.

1. Правильный выбор места

Базилик обожает солнце. Лучше всего он растет на хорошо освещённых участках, защищённых от ветра. Почва должна быть рыхлой, лёгкой и богатой органикой.

Если грядка расположена в полутени или почва слишком тяжёлая, растение начнёт тянуться, листья будут мелкими, а аромат — слабым.

Перед посадкой грядку желательно перекопать с перегноем или компостом. Также хорошо добавить немного древесной золы — она помогает сохранить нужный уровень pH и укрепляет иммунитет растения.

2. Тёплый старт и регулярный полив

Базилик чувствителен к холоду. Высаживать рассаду стоит только тогда, когда минует угроза заморозков — при температуре воздуха не ниже +18 °C. Грунт к этому моменту должен хорошо прогреться.

Полив нужен регулярный, но без фанатизма: базилик не выносит пересушки, но и переувлажнение опасно — может спровоцировать грибковые заболевания. Лучше всего поливать его утром, под корень, избегая попадания воды на листья.

Дополнительная мульча из соломы или сухой травы поможет сохранить влагу и защитит корни от перегрева.

3. Формирование куста и сбор урожая

Чтобы куст базилика был пышным, важно прищипывать верхушки. Делают это после появления 4–6 пар листьев. Такая процедура стимулирует боковое ветвление, благодаря чему растение становится гуще, а урожай — богаче.

Лучше всего срезать молодые листочки — они нежнее и ароматнее. Если затянуть со сбором, растение начнет цвести, а лист станет грубее и менее душистым.

Для заготовки на зиму листья можно сушить или замораживать. При правильном уходе один кустик способен радовать урожаем всё лето.

Дополнительный совет

Чтобы продлить сезон, можно в конце лета пересадить базилик в горшок и перенести его в дом. При хорошем освещении он будет продолжать расти и на подоконнике.

Также можно вырастить базилик повторно, посеяв его в августе, если лето выдалось тёплым. Молодые кустики успеют подрасти до конца сезона и дадут ароматную зелень.