Как вырастить кукурузу в открытом грунте

Так как же выращивать «царицу полей» в открытом грунте, чтобы не остаться без урожая?

Сначала было зернышко: как правильно сеять кукурузу?

Кукуруза – тепло и светолюбивое растение, поэтому торопиться с ее посадкой не стоит. Нужно дождаться, когда почва прогреется до 12-14 градусов, а риск возвратных заморозков исчезнет. Определить идеальный месяц и неделю для этого сложно, хотя можно выделить несколько приблизительных периодов:

• В Сибири, на Урале, а также Ленинградской области – начало июня;
• Средняя полоса – после 15 мая;
• В Краснодарском крае и на Кубани – третья декада апреля.

На севере кукурузу обычно сеют на рассаду за месяц до перемещения в открытый грунт. Тогда вероятность не полакомиться ароматными зернами сводится к минимуму.

Место выращивания культуры тоже играет одну из главных ролей на пути к обильному урожаю. Если посеять растение в тени и переувлажненной почве, то вкусовые качества и размеры початков сильно разочаруют огородников. Поэтому следует запомнить секрет успеха: тепло, светло и умеренно влажно!

Еще один важный критерий хорошего результата – севооборот. После бахчевых, зерновых, капусты, картофеля и сидератов кукуруза будет лучше расти.

Перед посадкой следует разработать грядку. Землю перекапывают и при необходимости вносят минеральные удобрения.

При желании для достижения лучшего результата можно подготовить семена: перебрать их, отбраковать поврежденные и неровные, обеззаразить (поместить Хлоргексидин или Фитоспорин), а также прорастить.

Итак, все готово! Далее - посев. Нужно сделать борозды глубиной около 5 сантиметров, обильно пролить их водой и дождаться, когда она впитается. После этого зерна кукурузы помещаются в почву на расстоянии 20-30 сантиметров друг от друга, засыпаются землей и аккуратно утрамбовываются рукой. Некоторые дачники укрывают свежие посевы пленкой.

Все выше и выше: как заботиться о всходах

На первых порах необходимо своевременно рыхлить почву после полива.

Если оставлять плотную корку, то кислород будет поступать к зернам в неполной мере.

Нужно не забывать избавляться от сорняков, которые крадут питательные вещества и затеняют молодые ростки.

Окучивание – важная ступенька на подъеме к хорошему урожаю. Когда высота злаковых достигнет полуметра, следует осыпать их землей. Тогда куст даст новые корни и будет устойчив к непогоде.

Полив производится по следующей схеме:

• При появлении первых всходов влага вносится умеренно;
• В период цветения и формирования початков поливают обильно;
• Через 2-3 недели после цветения (при наливе зерен) почву увлажняют особенно сильно;
• До сбора урожая поливы вновь скудные.

Пасынкование (избавление от боковых побегов) еще одна необходимая и полезная процедура. Пасынки забирают у всего куста силы и питательные вещества, снижают урожайность. Обрезают или обламывают их по достижению длины в 15 сантиметров.

Кукуруза обожает подкормки! Когда она сформировала 4 настоящих листа, можно внести азотные удобрения. Фосфорные или калийные удобрения используют за 7-14 дней до цветения.

Ароматная, сочная, сладкая: когда собирать урожай

Сначала собирают верхние початки, а только потом нижние. Если вы предпочитаете употреблять кукурузу прямо с куста, то стоит подождать молочную спелость. Тогда зерна становятся светло-золотыми, а их консистенция - мягкой, нежной и сочной.

После полного вызревания убирается кукуруза, предназначенная для длительного хранения и семян. Узнать степень спелости можно по цвету кончика метелки. Она должна стать темной.

Кукуруза – растение вполне неприхотливое. Но это не значит, что его ее выращивание можно пустить на самотек. Пользуясь несложными правилами можно получить награду в виде обильного урожая вкуснейшего злакового!