новости

15.08.2019
Отказ от традиционного долевого строительства, произошедший нынешним летом, не стал причиной для скачка цен на рынке недвижимости, но чего ждать от него осенью? Свои прогнозы дают представители экспертного сообщества.
Подробнее
15.08.2019
В России уже стартовал грибной сезон, все больше россиян отправляется в леса на сбор грибов и различных ягод. Об этом свидетельствуют результаты опросов, проведенных специалистами ВЦИОМ.
Подробнее
13.08.2019
В России с учетом ее сурового климата вопросы тепловой эффективности зданий приобретают первоочередное значение.
Подробнее
30.07.2019
Покупка мебели для офиса – это важный этап в планировании рабочего пространства и требуется внимательный подход к нюансам выбора. Офисная мебель должна быть функциональной, но при этом статусной и презентабельной.
Подробнее
29.07.2019
Несмотря на то, что дома, как говорится, и стены помогают, мало кто отдыхает в отпуске дома. Для этого существует много причин, начиная с желания отдохнуть и отойти от повседневной жизни, заканчивая желанием прикоснуться к памятникам и культурным ценностям мира.
Подробнее

Производственно-биологические характеристики семечковых культур

Производственно-биологические характеристики семечковых культур

Все семечковые относятся к семейству Розоцветные, подсемейству Яблоневые. Плод – яблоко.

Биологические особенности семечковых:

1. все – древесные, кустарниковые, длительный период онтогенеза;
2. цветковые почки смешанные, из цветковой почки развивается соцветие (у айвы – 1 цветок);
3. основной способ размножения – прививка.

Яблоня (Malus)

Яблоня – это самая распространенная семечковая культура; в РФ до 80% яблони сосредоточено в любительском садоводстве. Экологически пластичная культура; насчитывает более 15тыс. сортов. Диетическая культура; плоды используют при малокровии, диабете, сок выводит соли тяжелых металлов.

Биологические особенности яблони:

1. Высота дерева – до 15-20м (в культуре – не выше 3-4м);
2. В плодоношение вступает на 7-10 год (на слаборослых подвоях – на 3-4 год);
3. Живут до 80-100 лет (в промышленных насаждениях – до 30 лет);
4. Самобесплодна, в насаждениях обязательны сорта-опылители;
5. корневая система мощная, основная масса корней – на глубине до 0,5м;
6. Побеги опушенные ;
7. Цветков в соцветии до 12шт, лепестки белые, снаружи розовые, почки крупные.

В становлении современного сортимента принимали участие следующие виды яблони:
- яблоня домашняя Malus domestica;
- яблоня лесная M. sylvestris;
- яблоня Сиверса M.Sieversii (источник засухоустойчивых подвоев);
-яблоня туркменская M.turkmenorum (источник засухоустойчивых подвоев);
- яблоня Недзвецкого M.Nidzwetskayana (в декоративном плодоводстве);
- яблоня китайская M. baccata;
- яблоня низкая M. Pumila (низкорослые подвои).

Показатели

Пробудимость почек (ПП) – способность почек пробуждаться и давать разного рода побеги.
Побегообразующая способность (ПО) – способность почек пробуждаться и формировать побеги ростового типа (10-20см).

Типы плодоношения яблони:

1. кольчаточный – высокая ПП, низкая ПО (Грушовка московская); урожайность высокая; из-за избыточного заложения цветковых почек плоды недополучают питательные вещества => плоды мельчают и деревья плодоносят нерегулярно.

2. концевой – низкие ПП и ПО (Коричная новая, Коричная полосатая); плодоносят на плодовых прутиках; урожайность низкая; очень много острых углов в кроне (в молодом возрасте их вырезают на боковую ветвь)

3. смешанный (самый распространенный) – средние ПП и ПО; плодоносят на обрастающих ветвях всех типов; склонны к сильному загущению, необходимо частое прореживание кроны.

4. колонновидные сорта – дерево в виде колонны; ствол с укороченным междоузлиями; очень облиственны; все обрастающие ветви находятся прямо на стволе. Используются в садах интенсивных типов.

По срокам созревания – от летних до позднезимних сортов. Летние сорта не хранятся, на хранение закладывают позднеосенние и зимние. Летние сорта – Медуница, Мантет, осенние – Урожайное Сусова, Мелба, Уэлси, зимние – Лобо, Ветеран.

Для яблони приемлемы осенние посадки.

Схемы посадки:
- для деревьев на сильнорослых подвоях – 6х4м и 7х4м (1-я цифра – расстояние между рядами, 2-я – между растениями в 1 ряде)
- для деревьев на слаборослых подвоях в садах интенсивного типа – 4х3 и 4х2,5м

Груша (Pyrus)

Начали культивировать в Китае во 2-м веке до н.э. Груша – растение более южного климата, чем яблоня; более теплолюбиво и засухоустойчиво, зимует хуже яблони, осенние посадки лучше не применять.

Биологические особенности:
1. Высота дерева – до 6м, форма крона пирамидальная;
2. В плодоношение вступает на 6-7 год;
3. Живут до 50-70 лет 4. Самобесплодна, в насаждениях обязательны сорта-опылители;
5. Отплодоносившие плодовые прутики образуют колючки;
6. Побеги неопушенные ;
7. Цветков в соцветии до 8шт, лепестки белые, снаружи зеленоватые, почки мелкие заостренные;
8. Слаборослых подвоев нет, выращивается на сеянцах.

Среди семечковых по потреблению плодов занимает 2-е место после яблони. Плоды груши менее транспортабельные и лежкие, чем у яблони; более мягкие и сочные. Плоды используются при кожных заболеваниях, заболеваниях поджелудочной железы, сахарном диабете, быстрой утомляемости. Древесина груши очень ценна и близка по структуре к черному дереву.

Сорта груши:
- летние – Кафедральная, Лада, Чижовская
- осенние – Отрадненская, Потаповская
- зимние – Память Жегалова, Рогнеда

Семенные подвои уходят глубоко в землю из-за стержневой корневой системы и достигают уровня грунтовых вод, в результате чего дерево гибнет; поэтому при посадке кончик центрального корня удаляется.

В качестве слаборослых подвоев используются рябина, боярышник, ирга, арония, айва обыкновенная.

Айва обыкновенная Cydonia oblonga

Айва – дерево или кустарник до 5м, растение южного климата, устойчива к засолению, высокой кислотности, близкому уровню грунтовых вод (ценные качества для подвоя), хорошо зимует (переносит до -29 градусов), высокая побеговосстановительная способность – формирует побеги различных видов из спящих почек.

Плоды суховатые и используются в основном в переработку; содержат больше витаминов, чем у яблони или груши.
Формирует 1 белый цветок, а не соцветие. Используется как слаборослый подвой для груши.

Айва японская (Хеномелес) – декоративная культура.

Арсений Шпоро

23.05.2019

Версия для печати