Лавровый лист на подоконнике

Лавровый лист — знакомая каждому хозяйке пряность, без которой трудно представить домашнюю кухню. Его ароматные листья добавляют в супы, тушёные блюда, маринады и соусы. Чаще всего лавровый лист покупают в магазине, но мало кто знает, что это растение можно вырастить у себя дома, прямо на подоконнике. Такой способ позволяет всегда иметь под рукой свежую зелень, экологически чистую и наполненную эфирными маслами.

Особенности растения

Лавр — вечнозелёное дерево или кустарник, которое в природе вырастает до нескольких метров, но в комнатных условиях его легко содержать в компактной форме. При правильном уходе растение чувствует себя комфортно в квартире, не теряя декоративности и аромата.

Лавр отличается медленным ростом. За год он выпускает всего несколько новых листьев, поэтому запасать ароматные веточки получится постепенно. Но зато он долговечен: при правильном уходе куст может расти десятилетиями, радуя свежими листьями и украшая интерьер.

Как посадить лавровое дерево

Вырастить лавр можно двумя путями: посеять семена или приобрести готовый саженец. Семена дают начало крепким растениям, но прорастают долго — до трёх месяцев. Перед посевом их рекомендуют замочить в тёплой воде, а почву составить из дерновой земли, перегноя и песка. Семена заделывают неглубоко и держат в тепле, не допуская пересыхания.

Более простой способ — купить небольшой саженец лавра в питомнике или взять черенок у знакомых. Он быстрее приживётся и начнёт развиваться. Корневая система у лавра компактная, поэтому ему подойдёт обычный цветочный горшок с дренажными отверстиями. На дно обязательно кладут слой керамзита или гальки, чтобы избежать застоя воды.

Условия для успешного роста

Лавр любит яркий свет, но прямое полуденное солнце может обжечь листья. Лучшее место для него — восточное или западное окно, где достаточно света, но меньше риска перегрева. Зимой, когда день короткий, стоит организовать подсветку фитолампой, иначе рост замедлится.

Температурный режим для лавра достаточно гибкий. Летом он прекрасно себя чувствует при +20…+25 °C, а зимой предпочитает прохладу около +10…+15 °C. При таких условиях растение отдыхает и набирается сил для следующего сезона. Если возможности снизить температуру нет, важно обеспечить хорошее освещение.

Полив должен быть умеренным. Лавр не переносит застоя влаги, поэтому между поливами почва должна подсыхать. В жаркие месяцы листья полезно опрыскивать водой, чтобы повысить влажность воздуха.

Подкормки вносят весной и летом, примерно раз в месяц, используя комплексные удобрения для комнатных растений. Осенью и зимой удобрение сводят к минимуму, чтобы не стимулировать рост в период покоя.

Формирование и сбор листьев

Лавровое дерево можно легко формировать: прищипка молодых побегов помогает создать компактную крону в виде куста или миниатюрного деревца. Первую обрезку делают не раньше, чем растению исполнится два года.

Листья можно собирать круглый год, но лучше это делать в период активного роста — весной и летом. Срезанные веточки сушат в тени и хранят в герметичных банках, хотя многие предпочитают использовать свежие листья.

Возможные трудности

Лавр редко болеет, но при чрезмерной влажности может поражаться грибковыми заболеваниями. В таких случаях помогают проветривание и обработка фунгицидом. Иногда на листьях появляются вредители — щитовки или паутинные клещи. Их удаляют вручную или применяют мягкие инсектицидные средства.

Главная ошибка при уходе за лавром — перелив. От избытка влаги корни быстро загнивают, и растение теряет листья. Если соблюдать баланс света, тепла и полива, проблем почти не возникает.

Итог

Вырастить лавровый лист на подоконнике — задача вполне посильная даже для начинающих цветоводов. Растение не требует сложного ухода, а результат радует годами. Сначала это будет просто красивый зелёный куст, но со временем он превратится в надёжный источник свежей и ароматной приправы для ваших блюд.