Осенние травы для здоровья

Осень — не только пора урожая овощей и фруктов. Это ещё и время, когда природа щедро делится лекарственными травами. Многие растения именно к осени накапливают максимум полезных веществ. Если успеть собрать и высушить их до снега, зимой и весной у вас под рукой будет натуральное средство от простуд, бессонницы или усталости.

Зверобой — от хандры и простуды

Зверобой часто называют «травой от 99 болезней». Его собирают и летом, но и осенью он сохраняет лечебные свойства. В нём много эфирных масел и витаминов. Настои зверобоя помогают при простудах, укрепляют иммунитет, снимают нервное напряжение.

Заготавливают верхушки с цветами и листьями. Сушат в тени, в хорошо проветриваемом месте. Хранят в бумажных пакетах или тканевых мешочках.

Мята и мелисса — для спокойствия

Эти ароматные травы знакомы каждому. Осенью листья становятся особенно насыщенными эфирными маслами. Чай с мятой или мелиссой снимает стресс, улучшает сон и помогает при головной боли.

Собирать лучше до сильных холодов, срезая верхние побеги. Сушат травы быстро, чтобы сохранить аромат.

Шиповник — витаминная «бомба»

Осень — идеальное время для сбора плодов шиповника. В них в разы больше витамина С, чем в лимонах. Настои и отвары укрепляют иммунитет, помогают бороться с простудами и авитаминозом.

Плоды собирают ярко-красными, до первых заморозков. Сушат при температуре не выше 60 °C, иначе витамин С разрушается.

Череда и крапива — для кожи и крови

Череда известна как средство для ухода за кожей, особенно у детей. Осенью можно собирать верхушки растений и сушить их для ванн и настоев.

Крапива полезна при анемии: в её листьях много железа. Собранные до снега растения легко высушить и использовать зимой для витаминных чаёв.

Иван-чай — энергия и поддержка иммунитета

Кипрей (иван-чай) к осени отцветает, но ещё сохраняет полезные листья. Их ферментируют и сушат, получая ароматный чай. Напиток укрепляет иммунитет, помогает при усталости и проблемах с пищеварением.

Как сушить и хранить травы

Главное правило — сушить в тени, в месте с хорошей вентиляцией. Лучше всего развешивать травы пучками или раскладывать тонким слоем на бумаге. Важно не пересушить: тогда листья и цветы крошатся и теряют аромат.

Хранят заготовки в тканевых мешочках, бумажных пакетах или стеклянных банках. Срок годности у большинства трав — 1–2 года.

Итог

Осень — последняя возможность собрать целебные травы перед зимой. Зверобой, мята, шиповник, крапива, иван-чай и другие растения помогут пережить холода, поддержат силы и иммунитет. Всего несколько часов работы осенью — и домашняя аптечка будет пополнена натуральными средствами.