Приусадебное хозяйство № 11, ноябрь 2013

О чем можно прочитать в ноябрьском (№ 11) номере журнала «Приусадебное хозяйство»?

«Дом и участок

« Сад для экспериментатора», автор — кандидат сельхознаук И. Брысозовский, г. Калининград.

«Вооружение для битвы с крысами»

«Летняя веранда готовится к зиме», авторы В. Страшнов, О. Страшнова. Летняя открытая веранда зимой превращается в не нужное, продуваемое всеми ветрами и заносимое сугробами помещение. В то время как установив светопрозрачные экраны, эту площадку можно не только защитить от осадков, но и превратить ее в эксплуатируемое и зимой помещение.

«Дом с историей» в рубрике « Наша стройка»,Ярославля. Охота, рыбалка, сбор грибов, катание на снегоходах - да мало ли интересных занятий за городом? И вот, вдоволь поездив по рыболовным и охотничьим базам, я решил обзавестись собственным охотничьим домиком.

«Тапочки-валяшки» в рубрике «Уютные штучки», автор - М. Панюхова. Сумки, шляпы, украшения, одежда, домашние тапочки - все это можно сделать своими руками из... шерсти, а точнее, из войлока. Используя материал разного цвета, вы получите уникальные вещи и для себя, и в подарок и проявите свои творческие способности. Причем получается это быстрее, чем если бы пришлось вязать или шить нечто подобное. Но конечно, терпение, спокойствие и усидчивость очень пригодятся.

В рубрике «С миру по мысли» золотые идеи наших читателей: «Компактная сушилка», И. Ковтун из Тульской области; «Отогрела водопровод лампочкой», автор О. Суворова из Татарстана; «Магнит ускорит работу», автор Д. Орешкин, Московская обл.

«Грядки»

«Как накормить почву», автор доктор сельхознаук В. Кирдин, ГНУ Московский НИИСХ «Немчиновка». Известно, что растения хорошо развиваются и плодоносят, если корни растут в благоприятных условиях. Но как быть, если для экономии средств и защиты участка от иссушения применяется мелкая обработка почвы?

«Кормлю огород углекислотой!, автор А. Дмитриев, г. Волгоград.

«Перец в ведрах», автор — В. Петряева, г. Кострома. Перец - теплолюбивое растение, а у нас край, где Снегурочка живет: зима долгая, лето прохладное. И перцы хорошо себя чувствуют только в теплице либо парнике. Я же выращиваю много сортов. И часто всей рассаде площади не хватает.

«Капустные корнеплоды за 100 лет», автор — селекционер, доктор сельскохозяйственных наук В. Старцев. Продолжаем начатый в марте этого года разговор о том, какие сорта овощей выращивали наши предки век назад.

«Вопросы в конвертах». На вопросы читателей отвечают специалисты: 1. на листьях огурца появились пятна. в чем причина? (Отвечает селекционер а. Портянкин); 2. Сосед посоветовал заменить лампы ДнаТ в теплице на светодиодные: они стоят дороже, но потребляют меньше электроэнергии. А что больше нравится растениям? (отвечает кандидат технических наук В. Пчелин); 3. В середине августа уехали на 2 недели, а вернулись — капуста вся стоит кружевная. Кто так ее испортил? (отвечает агроном Д. Медников).

«Красная девица уродится», автор — агроном г. волкова, г. хабаровск. многие сеют морковь, но порой вместо стройных корешков из земли выкапывают многоногие оранжевые чудовища. чтобы вырастить красавицу-девицу, огородники нашего клуба соблюдают определенные правила.

«Огурец сплотил соседей», авторы — Ирина и Иван Блохины. Огурец - рядовой овощ, не редкость. И выращивают его, почитай, на каждом приусадебном или дачном участке. Однако в его честь устраивают праздники, наиболее знаменитый из которых - суздальский День огурца.

«Трава со вкусом грибов», автор — А. Колодин, алтайский край. При упоминании о новой гвинеи на ум сразу же приходят имя легендарного русского этнографа и путешественника николая николаевича миклухо-маклая и рассказы о диких племенах охотников за головами. однако на островах новой гвинеи произрастает много удивительных растений, и некоторые из них, например, шомбай, могут с успехом возделываться на участках россиян.

В рубрике «От всех напастей» - «Фацелия на страже огорода», автор — Н. Комаров, г. С-Петербург. Как только грядки освобождаются от урожая, я сею фацелию - однолетнее растение из семейства водолистниковых. Это ценный медонос, отличающийся быстрым ростом и накоплением большого количества зеленой массы. Корни фацелии уходят на глубину до 20 см, а когда они отмирают, почва становится рыхлой, структурной, воздухопроницаемой.

В рубрике «Огородные рассыпушки» золотые идеи наших читателей: «Поливаем с помощью трубы», участник форума «ПХ», г. Новосибирск; «Вместо мяса — фасоль», автор А. Ядринцев, Чувашия. «Фиолетовый сахар», И. Брижань, Краснодарский край; «Помидоры в пеленке», В. Полещук, Беларусь.

Прогноз погоды: «То мороз, то оттепель», В. Стальнов, автор прогноза и действительный член Русского Географического общества считает, что Новый год, похоже, мы будем встречать теплом.

Ваш сад

«Боярышница - «звезда» 2013-го»., автор — фитопатолог Л. Трейвас. Погодные условия уходящего года можно назвать экстремальными. Зима с обилием осадков и низких температур плохо повлияла на состояние плодовых деревьев и ягодных кустарников. Лето тоже было непростым...

«Мир азиатских груш» в рубрике «Первое знакомство», автор — кандидат сельхознаук В. Меженский с Украины. Сорта груши делят на две большие группы - европейские и азиатские.

«Ирга: сортовое размножение», автор - кандидат сельхознаук Н. Хромов, ВНИИ садоводства им. И.В. Мичурина. До сих пор ирга еще редкое растение в наших садах А ведь кроме декоративности и вкусных и полезных ягод ирга может похвастаться повышенной морозостойкостью.

«Живые удобрения», автор В. Петров, ГНУ ВСТИСП. Кто не слышал о современных биопрепаратах, созданных на основе микроорганизмов? Действительно, они не только стимулируют рост и развитие растений, защищают их от болезней, повышают урожай и плодородие почвы, но и позволяют получать экологически чистые урожаи.

«Как альпийская горка приютила черенки», автор — В. Никитин. Кильчевание - это предпосадочная подготовка черенков и саженцев винограда, облегчающая образование на них корневой системы. Нижнюю часть черенков помещают в условия повышенной температуры, а верхнюю - в условия пониженной температуры. При этом образуются каллюс (раневая ткань, возникающая в местах ранения черенков), зачатки корней в нижней части черенка и задерживается распускание почек. Обычно кильчевание проводят в парнике или траншее. У меня - свой способ.

«Вопросы в конвертах».
1. Прививают абрикос на сливу и алычу, если на них потом появляется много поросли. Можно ведь прививать на дички абрикоса, выращенные из косточек сортовых абрикосов, и так избежать проявления корневой поросли. Поясните! (отвечает кандидат биологических наук Л. Крамаренко);
2. Что надо делать,чтобы яблоки не осыпались? (отвечает кандидат сельхознаук А. Петров); 3. Какие сорта яблок и груш годятся в Подмосковье для зимнего хранения. (А. Петров).

«Уроки впрок», автор — действительный член МОИП Г. Уточкин, г. Челябинск. Сильно проявляющаяся в последнее время неустойчивость климата вынуждает искать нестандартные решения в агротехнике садовых растений, определять культуры и сорта, приносящие урожай даже в экстремальных условиях развития. Например, летняя засуха 2012 г. преподала урок, который будет полезен в будущем.

Цветы в саду и дома

«К зиме готовимся без спешки», автор Е. Грошавень. Осень была мокрая и ранняя. Она настала как-то решительно и сразу, наслала холодный дождь и ранний зазимок. Каждый год пугаемся погоды и норовим пораньше подготовить сад к зиме, а это большая ошибка. Растения еще вегетируют и готовятся к зимовке. Прежде всего, как говорилось в «Кавказской пленнице» «торопиться не надо».

«Мой сад душист». Ароматы цветов, трав и деревьев нельзя заменить даже самыми дорогими духами, запах которых кажется резким и неестественным на лоне природы. Идея создать ароматный сад не нова совсем, ароматных растений много, как «распиарены», так и совсем в этом качестве не упоминаемых. Тому же к ароматам отношение у всех сугубо индивидуальное, поэтому выбор видов и сортов для каждого свой. Расскажу о том, что я подобрала для своего сада.

В рубрике «Изящное садоводство» - «Природный луг, фигурные стрижки и другие чудеса от Пита Удольфа», автор — Татьяна Шиканян. Этим летом мне повезло побывать в великолепном саду Бьюри Корт (Bury Court), первом саду, который Пит Удольф создал в Англии. Это было в 1995 г., отсюда началось триумфальное шествие знаменитого садового дизайнера по миру, отрадно, что спустя почти двадцать лет сад находится в идеальном состоянии благодаря заботам квалифицированного садовника.

«Вознаграждение за труды», автор М. Полотнов. Канны - очень трудоемкие растения. Очень. Но экзотическая и даже какая-то эпическая их красота с лихвой искупает все трудозатраты.

В рубрике «Вопросы в конвертах» на вопрос читателя отвечает Елена Грошавень: Можно ли какими=либо агроприемами увеличить зимостойкость декоративных кустарников?

«Цветок с молоком в жилах», автор — А. Рубинина. Свое русское название молочаи получили за ядовитый млечный сок, латинское - по имени греческого врача Эуфорбиуса, жившего в I веке и предполагавшего наличие лекарственных свойств у этих растений. »

«Прозрачный клещ? Нет, не слышал» в рубрике «От всех напастей», автор - биолог Р. Мишустин. Но сталкиваться тем не менее вам почти наверняка приходилось. Оранжерейный прозрачный клещ отмечен на самых различных растениях (больше 30 видов), относящихся к различным семействам. Наиболее сильно страдают от оранжерейного прозрачного клеща бальзамины, цикламены, хризантемы, герберы, сенполии, глоксинии, азалии, пахистахисы, бегонии, цитрусовые... И пусть вас не сбивает название «оранжерейный» - он столь же успешно портит жизнь растениям и их владельцам и в комнатных условиях.

Домашняя ферма

«Пчеловодство. Племенное фермерское». Записала Е. Мельникова. Фермерское племенное - нечасто встретишь такое сочетание в названии хозяйства. А вот нашему сегодняшнему герою Дмитрию Валентиновичу Колесниченко удается удерживать на плаву племенной репродуктор по разведению приокской пчелы. Простое ли это дело? И выгодно ли племенное хозяйство? Узнаем об этом из первых рук...

«Наш базар»

«Как правильно использовать быков», автор — заслуженный ветеринарный врач Республики Татарстан О. Преображенский обсуждает серьезную проблему: разведение животных в ЛПХ. Если птицеводы и кролиководы решают ее легко, то разведение крупного рогатого скота — совсем другое дело...

Выставка в Екатеринбурге. Всероссийское общество любителей птицеводства, добровольное общество кролиководов и ФЕРМЕР.RU объявляют о проведении выставки породных птиц и кроликов в Екатеринбурге 7-8 декабря 2013 года.

«Золотые правила кроликовода». Разведение кроликов - дело увлекательное и иногда даже прибыльное. Но не всегда хозяевам удается избежать потерь и убытков, наносимых болезнями и падежом. Опытный кроликовод А.Маштаков вывел золотые правила успеха содержания этих зверьков. И делится этими правилами с читателями...

В рубрике Синий крест», - «Если кролик чешет уши», консультация доктора сельхознаук Н. Шумилиной. Ушная чесотка (псороптоз) - широко распространенный недуг, вызываемый клещами. При этом заболевании у кроликов поражается кожа ушных раковин. Определить, что животные заболели, можно по их поведению.

«Плохой птицы не бывает», автор — А Говоров, судья П категории ВОЛП. В последнее время в Россию завозят множество новых для нас пород и разновидностей кур. К сожалению, подавляющее большинство этой птицы невысокого качества. Однако новинки пользуются популярностью и быстро распространяются среди птицеводов.

Приложение: «Цветы в саду и дома» - «Продлись, продлись очарование». Автор- Александр Сапелин. Одна из главных ценностей русского сада, наверное в его резкой сезонной изменчивости. Тем не менее все мы любим лето и не прочь его продлить. Но даже зиму можно превратить в завораживающую картину...

Приложение: «Кухня: к столу и впрок» - «Деликатесы из потрошков», выпуск подготовила С. В. Соболева. Блюда из субпродуктов по вкусу ничем не хуже , чем блюда из обычной говядины, свинины или дичи. Говяжья печень, например не только очень вкусная, но и готовится за 5 минут. Многие субпродукты к тому же подходят для холодца (заливного). Но приготовление таких блюд требует большего навыка...

На 4-й стр. обложки: Баклажан холода не боится

Известно, что баклажан теплолюбивое растение, и потому в открытом грунте растет лишь в южных областях нашей страны. На севере, в Сибири и в средней полосе, ему нужны теплицы или пленочные укрытия на биотопливе Иное дело баклажан сорта Корейский карлик с темно-фиолетовыми увесистыми плодами и нежной, без горечи мякотью. В отличие от своей родни, он не боится холода и стабильно плодоносит на обычной грядке под Костромой, даже когда температура опускается до 15 0. О других достоинствах этого баклажана читайте в декабрьском номере журнала.