Грядки еще послужат. Не спешите расставаться с грядками

Вы не заметили, как стала изменяться в последние годы планировка многих участков? Особенно отчетливо эта тенденция проявляется на участках, хозяевами которых становятся люди молодые.

Расширяется зона отдыха обязательными считаются газон, открытая площадка либо павильон для барбекю и совсем не обязательными - грядки для овощей и ягодники. Такой расклад хозяева участков объясняют по-разному. Кому-то просто некогда возиться с грядками и ягодниками «выкладываются на работе» и дача нужна, «чтобы расслабиться». А овощи и ягоды они могут покупать на рынке - «финансы позволяют». Другие, насмотревшись, сколько и как приходилось горбатиться на грядках родителям, считают, что так дальше жить нельзя, что цивилизованные народы так не живут - не копаются «массово» в земле, не так решают проблему обеспечения своей семьи овощами... То есть и в этом случае по сути все тот же аргумент: надо зарабатывать деньги, а будут деньги - купишь все, что нужно.

Что ж, каждый волен выбирать свой путь. И делать на своем участке то, что считает нужным, сообразуясь со своими взглядами на жизнь, своим вкусом и материальными возможностями.

С чем, однако трудно согласиться, так это с тем, что «массовое» копание в земле, то бишь огородничество не к лицу «цивилизованным народам», что оно, мол, постепенно, по мере прогресса будет сходить на нет и у нас; как сошло, скажем, в Европе.

Ох уж эта вечная наша оглядка на то, как «там, за бугром»! А знаете ли вы, что та же Европа сегодня переживает бум огородничества, о чем свидетельствует, в частности, выросшая в несколько раз продажа пакетированных семян овощных культур?

Огородничеством занимаются самые разные слои населения: и небогатые обитатели городских квартир, и те, кто владеет собственным домом с участком земли, и аристократы в наследственных особняках... Причем у очень и очень многих это вовсе не определяется материальными причинами, купить свежие овощи в магазине для них не проблема.

Что же заставляет их брать в руки лопату и грабли и в свободное от основной работы время с удовольствием копаться в земле? Пожалуй, то же самое,что и нас. Стремление быть ближе к природе, подпитываться от нее живительной энергией и тем самым успешнее противостоять неприятностям повседневного бытия. Чувствовать себя не винтиком в «машине жизни», а творцом, исследователем, экспериментатором, и в этом плане грядка, посаженные на ней растения - неисчерпаемый кладезь возможностей мир, переполненный открытиями. Не случайно в той же Европе с ее размеренной жизнью в последнее время растет увлечение овощами, которые не так-то просто вырастить. К примеру, в Великобритании это разные виды капусты, томаты, перцы, баклажаны, цуккини... А еще здесь, как сообщает Оксана Джеттер, наша соотечественница, ныне живущая в этой стране, огородники считают чуть ли не своим долгом, отдавая дань достижениям селекции, сохранить старинные сорта, причем, выведенные не только в Британии. Их называют ценностью (реликвией).

Ну и конечно свои, со своего огорода, выращенные своими руками овощи - совсем не то, что из магазина. Впрочем, подумывать о своем огороде европейцев в последнее время все чаще заставляет и другой факт - в мире, похоже, нарастает дефицит продовольствия, и это уже сказывается на ценах на те же овощи - они растут.

Так что спешить расставаться с овощными грядками, как видите, не стоит.