Как вырастить арахис в открытом грунте

Арахис не только вкусен, но и богат белками, маслами и микроэлементами. Чтобы получить хороший урожай, важно правильно выбрать время посева, подготовить участок и обеспечить растению должный уход. Ниже — подробное руководство по выращиванию арахиса на собственном участке.

Условия, необходимые для выращивания арахиса

Арахис — теплолюбивое растение, которое плохо переносит даже лёгкие заморозки. Для успешного прорастания температура почвы должна прогреться как минимум до +15 °C, а воздуха — до +20–25 °C. Поэтому оптимальный срок посева в открытый грунт — с конца мая по начало июня, в зависимости от региона.

Культура предпочитает солнечные участки, защищённые от ветра. Тень и избыток влаги негативно сказываются на урожайности. Важно выбрать место, где раньше не росли бобовые — это снижает риск заболеваний и повышает эффективность выращивания.

Подготовка почвы

Арахис лучше всего растёт на лёгких, плодородных, хорошо дренированных почвах. Идеальны песчаные и супесчаные грунты с нейтральной или слабокислой реакцией (pH 5,5–7,0). Глинистые и кислые почвы необходимо известковать и улучшать структурой — вносить песок и перегной.

Осенью участок перекапывают, удаляя сорняки, и вносят органические удобрения (перепревший компост или перегной). Весной перед посадкой проводят рыхление и вносят минеральные удобрения, содержащие фосфор и калий (например, суперфосфат и сульфат калия). Азотные удобрения применяются умеренно — избыток азота приводит к наращиванию зелени в ущерб урожаю бобов.

Выбор и подготовка семян

Для посадки используют не жареные, не солёные семена арахиса — желательно покупать посевной материал у надёжных поставщиков. Подходят только целые, крупные, здоровые семена.

Перед посадкой рекомендуется:

• замочить семена на 8–10 часов в тёплой воде;
• провести протравливание фунгицидом (например, «Фундазол»), чтобы защитить ростки от грибковых инфекций;
• при желании — прорастить семена на влажной ткани в течение нескольких дней, чтобы ускорить всходы.

Техника посева

Арахис сеют рядами. Междурядья делают шириной 50–60 см, между растениями в ряду оставляют 10–15 см. Семена заглубляют на 5–6 см, после чего почву слегка уплотняют. Можно мульчировать поверхность для сохранения влаги и подавления сорняков.

Важно: нельзя загущать посадки, иначе растениям будет не хватать света, а плоды сформируются плохо.

Уход за арахисом

Правильный уход — ключ к высокому урожаю.

1. Полив. Арахис не любит засуху, особенно в фазе цветения и формирования бобов. Полив должен быть регулярным, но умеренным: переувлажнение опасно, так как может вызвать гниение корней. В период созревания полив сокращают.
2. Рыхление и прополка. Почву рыхлят после каждого полива, чтобы не образовалась корка. Сорняки удаляют вручную, особенно в первые недели после всходов.
3. Окучивание. Через 10–15 дней после начала цветения проводят окучивание — это стимулирует образование столонов, на которых формируются бобы. Процедуру повторяют 2–3 раза с интервалом 10 дней.
4. Подкормки. Подкармливают арахис 2 раза за сезон. Первый раз — спустя 2–3 недели после появления всходов (комплексное удобрение с азотом, фосфором и калием), второй — в начале цветения (удобрения с упором на калий и фосфор).

Защита от болезней и вредителей

Арахис может пострадать от:

• проволочников;
• медведки;
• паутинного клеща;
• тли;
• грибковых инфекций: фузариоза, корневой гнили, альтернариоза.

Меры защиты включают:

• соблюдение севооборота;
• обработку семян перед посадкой;
• посадку в хорошо освещённых и проветриваемых местах;
• при необходимости — использование инсектицидов и фунгицидов согласно инструкции.

Сбор урожая

Урожай арахиса собирают в сентябре, когда ботва начинает желтеть и подсыхать. Растения выкапывают целиком, стараясь не повредить бобы. Выкопанные кусты оставляют подсыхать на солнце 3–5 дней. Затем бобы отделяют, очищают от почвы и просушивают до полной готовности (скорлупа становится сухой и твёрдой).

Хранят арахис в сухом, прохладном месте в плотной упаковке, защищённой от влаги и вредителей.

Заключение

Вырастить арахис — не так сложно, как кажется. Эта культура требует тепла, света и немного внимания. При правильном подходе даже в умеренном климате можно получить вкусный, экологически чистый урожай. А выращивание арахиса — отличный способ разнообразить огород и попробовать что-то новое.