Прожил в Сибири более 30 лет, но только в зрелом возрасте занялся садоводством, и тогда обнаружил, что в наших краях, за редким исключением, крайне беден набор плодовых и ягодных культур - он ограничен одной-двумя «полукультурками» да 2-3 яблонями в стелющейся форме, практически никто не выращивает груши.
Свои юные годы я провел в южном Казахстане (Семиречье), там груши были чуть ли не в каждом дворе, а на высокогорьях, где климат по суровости не уступает нашему, мы еще школьниками выращивали на склонах целые рощи яблонь и груш.
Вот и решил развести груши в своем саду. Подвои выращиваю сам из того, что есть под руками в нашей зоне. Заранее хочу предупредить начинающих садоводов: на мой взгляд, эксперименты с прививкой груш на иргу или черноплодную рябину - пустая трата времени, так как практически ежегодно надо перепрививать грушу на новые побеги - через 6, максимум 8 лет старая прививка иссушается. Если все же это вас не остановит, то внемлите хотя бы некоторым практическим советам: нельзя прививать грушу на одиночную однолетнюю ветвь или саженец ирги или черноплодной рябины.
Если же вы прививаете грушу на трехлетний и старше куст ирги или черноплодной рябины, то на 3-5 привитых ветвей нужно оставлять 2-3 корневых плодоносящих ветви, а остальные вырезать.
Другое дело, если в качестве привоя выбран дичок груши. Тогда можно прививать на 2-летнее растение либо копулировкой, либо глазком с последующей обрезкой центрального проводника подвоя.
На 2-3-летние растения канадского боярышника или лесной рябины лучше прививать на высоте 50-80 см, при этом первую прививку делать на центральный проводник, а затем, уже на следующий год, - в скелетные ветви первого порядка и т. д.
Лучшие же результаты дала прививка со вставкой из лесной (или культурной) рябины на «боярку». В данном случае рябина, чуть ограниченная в росте «бояркой», задерживает цветение и плодоношение груши на один год, но, как показал лабораторный анализ, в плодах увеличивается содержание флавонидов и аминокислот. Они становятся мягче и вкуснее, чем у непосредственного сорта, груши крупнее и их больше на 15-20%. Я взял за правило: не прививать на подвой более одного сорта.
Желание многих садоводов сделать из одного дерева сад на участке в 3 сотки естественно, но если это может быть допустимо в районах с мягким климатом, откуда приходят подобные сообщения, то у нас, как показал мой опыт и опыт знакомых, это оборачивается только гибелью всего дерева. К одному сорту подвой приспосабливается быстрее. Только помните: для успешного выращивания груши необходимо оставлять хотя бы одну собственную и желательно плодоносящую веточку подвоя. Я оставляю ветку-конкурент, но перетяжкой и бороздованием угнетаю ее рост и этого вполне достаточно.