Как собирать смородину?

Если же приходится собирать в жаркую погоду, то ягоды нужно немедленно убирать в прохладный подвал или тень, иначе они быстро «забродят».

Красную и белую смородину следует собирать кистями, чтобы не повредить нежную кожицу – это уменьшит срок хранения ягод.

У черной смородины кожица крепче, поэтому ее можно собирать отдельными ягодками. В холодильнике смородина хранится не более 5 дней, за которые нужно успеть пустить урожай в дело! Если же ждать дольше, то ягоды могут пропасть.