Приусадебное хозяйство № 9, сентябрь 2010

О чем можно прочитать в сентябрьском номере журнала «Приусадебное хозяйство»?

«Дом и участок»

«Под пологом леса» в рубрике «Обживаем участок», автор — Е. Бобков. Подмосковный дачный поселок Клязьма возник в конце позапрошлого века в сосновом бору. И сейчас на нашем участке сохранилось много деревьев-великанов. Автору удалось не только отлично приспособить 14 соток для комфортного постоянного проживания, но и подобрать растения, которые идеально чувствуют себя в нижнем ярусе лесистой части сада.
«Садовые иллюзии», автор — архитектор А. Серова. Подмосковный дачный поселок Клязьма возник в конце позапрошлого века в сосновом бору. И сейчас на нашем участке сохранилось много деревьев-великанов. Нам удалось не только отлично приспособить 14 соток для комфортного постоянного проживания, но и подобрать растения, которые идеально чувствуют себя в нижнем ярусе лесистой части сада.
«Печка-малютка» в рубрике «Домпострой». Автор — печник А. Мозгунов. Три года назад в февральском номере «ПХ» мы опубликовали статью «Мини-печь», для возведения которой требовалось всего 330 кирпичей. На этот раз мы предлагаем вам еще более компактный вариант из 262 кирпичей. Если ваш дачный домик маленький или вы пока живете на участке в бытовке, то эта «малютка» то, что вам нужно. С ее помощью можно не только обогреть помещение площадью до 20 кв. м, но и испечь пироги.
«По ступеням без опаски» — как не бояться скользких ступеней, рассказывает Т. Дмитриева со Смоленщины.

В рубрике «Вопросы в конвертах» на вопросы читателей отвечают Максимыч и В. Межеровский:

1. Веранда, пристроенная к дому на столбиках «гуляет» Как быть?
2. Старый рубленый дом плохо держит тепло. Можно ли его обложить кирпичом для утепления?

«Как сберечь тепло»: советы рачительного хозяина». Зима не за горами, но еще не поздно заняться утеплением дома, защитой его от сырости и «плачущих» окон. И для этого не требуется какого-то особого умения, высокой квалификации.
В рубрике «С миру по мысли»: «Полезный узел», М. Ежов, Тверская область; «Стильная вертушка», А. Френеев, г. Тюмень; «Компост не перелопачиваю», И. Ефимов, г. С.-Петербург; «Стеклянные заплатки», Н. Королева, Московская область.

«Грядки»

«Проверка жарой» — редактор отдела Ю. Белопухова размышляет о том, как аномальная жара и засуха влияют на огородные культуры.
Серия статей в рубрике «Пришла пора»: «Дневник огородника» — читайте выдержки из октябрьских записок Л. Шаховой из Тульской области; «Госкомиссия рекомендует», автор — Т. Камынина; «По медицинским нормам», Е. Ленкис, врач-терапевт.
«Мифы органического земледелия», своим мнением об актуальной проблеме делится Л. Котвицкий с Украины. Сторонники органического земледелия уверяют, что можно получить большой урожай чистой, безвредной и вкусной продукции без перекопки почвы, использования минеральных удобрений и ядохимикатов. И при этом усилий требуется в 2-3 раза меньше, чем при традиционном земледелии. Почему же органическое земледелие не превалирует в мире? Дело в том, что «органисты» кое-что не договаривают...
«Пряные семена». Новые сорта аниса, включенные в госреестр сортов.
«И лук хорошо перезимует», автор — селекционер В.А. Кокорева. Многолетние овощные луки неприхотливы и зимостойки. Но нужно, чтобы зимой они не выпрели и не вымерзли...

В рубрике «Вопросы в конвертах» на вопросы читателей отвечают специалисты-агрономы:

1. Покупая черемшу на рынке, заметил: у одних продавцов она с широкими листьями, у других — с длинными. По вкусу они одинаковые, напоминают чеснок, но почему-то черемшу называют луком. Кому же черемша «родня» — луку или чесноку?
2. Кусты тыквы сохнут, а листья на них выглядят так, словно их посыпали тальком. Что это за болезнь?
3. Некоторые предлагают высаживать чеснок сразу после выкопки. Насколько правомерен такой совет?
4. Что такое мускусная дыня?

В рубрике «Заготовь, сохрани» заметки наших читателей-гурманов: «Долежат до нового урожая?», автор Т. Шишела, рецепты от М. Волконской из Калуги.
Народная экспертиза ЭМ-изделий.
В рубрике «Огордные рассыпушки» заметки наших читателей: «Томаты на севере», О. Осипова, Мурманская обл., «Гатара подарила плоды и семена», Р. Григорьева.

«Сад»

«Парша атакует грушу» в рубрике «От всех напастей», автор — научный сотрудник РГАУ-МСХА Д. Тонких.
«Плодоношение можно ускорить» в рубрике «Вопреки рекомендациям». Б. Боднар из Хакассии.
«После засухи». Корреспондент редакции беседует с А. Михееевым о засухе и ее последствиях...

В рубрике «Вопросы в конвертах» ответы читателям дает редактор отдела Т. Юдина, а также ученые-агрономы:

1. Как проявляется коккомикоз на вишне и как с ним бороться?
2. Моему кизилу 15 лет. Каждый год он обильно цветет, а плодов не завязывает. Почему?
3. На моей калине плоды, созревая в кистях, бледнеют.
4. Можно ли прививать «колонны» на семенные подвои и интеркалярные вставки или только на вегетативные подвои? Можно ли сохранить черенки колонновидных сортов яблонь, привив их в крону, если нет нужных подвоев?

«Достоинства амурской лозы», Ю. Сидоренко, Саратовская область.
«Жимолость: синяя и крупная» в рубрике «Первое знакомство», В. Ильин из Челябинска.
«Секатором по лимоннику» в серии статей Обрезка: работа над ошибками.
В рубрике «Садовод — садоводу» письма-заметки наших читателей: «Мои подвои», В. Зубатов из Ленинградской области; «Обрезаю орех обязательно», Ю. Наумкин, г. Кисловодск, «Как посадить смородину», В. Колотилов, «Полезные ветки», В. Рослов, Ленинградская область.

«Цветы»

«Осенние коррективы» в рубрике «Пришла пора». автор — Н. Андреева из С.-Петербурга.
«Череда сюрпризов», Е. Миглазова. Новые фокусы старых растений...
«Вокруг старой яблони» Е.К. Лоницкая, ландшафтный архитектор.
«Секреты кобеи», И. Струлева из Ульяновской области.
«Целозии — дети жары». О. Сигналова раньше не любила сухоцветов, а теперь, увидев какие композиции из них можно делать — заинтересовалась ими.
«Пока все в отъезде» в рубрике «В комнате и на балконе», автор Н. Сухинина.
«Осень не любит ошибок» (как помочь растениям в это время).

В рубрике «Вопросы в конвертах» сомнения читателей развеет редактор отдела Елена Грошавень:

1. «Прошлой зимой кроты поели растения на альпийской горке, а то, что недоели — засыпали кучами земли. Что сделать, чтобы это не повторилось?
2. Собрала небольшую коллекцию декоративных луков, но не могу дождаться цветения. Раскопала под ними почву, луковицы живые, но не цветут. В чем причина?

«Домашняя ферма»

«Перед переводом на «зимние квартиры». Е. Мельникова о том, как перевести животных в стойла, чтобы они благополучно пережили зиму.
«Будет козам удобно», В. Лушников, доктор сельхознаук из Саратова
«Приемыш» в рубрике «Бывает же такое!», А. Жукова из Мурманской области
«Когда родится жеребенок». В рубрике «Синий крест». Консультирует заслуженный ветврач республики Татарстан О. Преображенский (приводим календарь беременности кобыл).
«Покупать или развивать». В редакцию «ПХ» приходит много писем с вопросом: где можно приобрести племенных животных той или иной породы? Владельцы крестьянских подворий, фермеры понимают преимущество высокопродуктивного скота. Но найти племенной молодняк не так-то просто. Многие слышали о том, что в страну в больших масштабах завозят импортный племенной скот. Все это заставляет задуматься о том, как же обстоит дело с племенной работой у нас в стране, где же наши отечественные породы, чем они хуже заграничных? Обо всем этом наш корреспондент беседует с директором ВНИИплем, академиком РАСХН, заслуженным деятелем науки РФ, лауреатом премии правительства РФ в области науки и техники Иваном Михайловичем Дуниным.
«Наш базар», стр. 81. Электронная версия рубрики находится по адресу buy.novsel.ru.
«К курочкам — с лаской», так нужно обращаться с птицей — считает птицевод-любитель О. Полякова из Серпухова, что в Подмосковье.

В рубрике «Вопросы в конвертах» зооинженеры отвечают на вопросы читателей:

1. Часто в рубрике «Наш базар» встречаются объявления о продаже коров айрширской породы. Что это за порода?
2. Я держу отдельно мясных кур породы: брама, кохинхин и яичные кроссы: ломан-браун, хайсекс белый. Брама нужный вес набирает только после года, их не выгодно разводить, так как затруднительно содержать зимой. Яичные куры несутся нерегулярно, с перерывами, очень привередливы к погодным условиям и прожорливы не по размеру. А еще я заметила, что куры, приобретенные на птицефабриках склонны к каннибализму. Они расклевывают яйца и друг друга, хотя я регулярно даю им витамины и минеральные добавки. Посоветуйте какие-нибудь универсальные породы, чтобы неслись и были мясистые.

***
а также,
***
Передовая номера: «Выход найдем вместе». Минувшее лето, точнее — длительная погодная аномалия, накрывшая многие регионы нашей страны, заставила обратиться к своим архивам не только метеорологов, но и историков...
***
на 4-й странице обложки: «Из коллекции «ПХ» — «Золотые карлики». Похвальное слово падуанам...

***
Прогноз погоды на октябрь. «Конец золотой осени». Октябрь еще побалует нас теплом... обещает Виталий Юрьевич Стальнов, действительный член Русского Географического Общества, член ассоциации «Прогнозы и циклы».
**
В рубрике «На приеме у юриста» консультации Игоря Меркушова: «Приобретательная давность — веский аргумент», «Как принять наследство», «Хозяин, но не бизнесмен».

***

Приложение к журналу «ПХ» — «Цветы в саду и дома» 

«Предзимние хлопоты», автор — Ольга Андреева.

Вот и ушло в прошлое неимоверно горячее лето. Полыхает за окном сентябрьское золото осени. А впереди зима с морозами, снегом и ледяным ветром, сыростью непредсказуемых оттепелей…

Как наши садовые любимцы перенесут долгие зимние месяцы, во многом зависит от того, как мы их подведем к этому.

Подготовка сада к зиме — мероприятие очень важное, подойти к нему нужно ответственно. Да и поторопиться уже следует.

Купить этот выпуск в формате pdf >>

***


Приложение к журналу «ПХ» — «Дачная кухня: к столу и впрок».

«Сюрприз с начинкой». Выпуск подготовила С.В. Соболева.

Использовать по максимуму фруктово-овощное изобилие сада и огорода позволяют фаршированные блюда.

Фаршируют практически всё — перцы, помидоры, морковь, огурцы свежие и соленые, яблоки, нежные персики и даже лимоны. Холодные и горячие, острые и сладкие, простые и сложные, но неизменно аппетитные блюда из фаршированных овощей и фруктов удивят вас своим разнообразием, и каждая хозяйка непременно найдет рецепт для своей семьи.

Купить этот выпуск в формате pdf >>